Bo tylko tyle zostaje, je郵i wk豉damy serce w to co przyrz康zamy. Gotujmy razem - smacznie, szybko, zdrowo, kolorowo ...

Wpisy z tagiem: z kurczakiem

鈔oda, 11 maja 2016

Uwielbiam dania z ry瞠m, a ju w szczeg鏊no軼i po陰czenie d逝goziarnistego ry簑 z dzikim i delikatnego mi瘰a. Takie obiady mog豉bym je嗆 codziennie. Zreszt przyznam Wam szczerze, 瞠 codziennie mog豉bym je嗆 sam ry. Od dziecka za nim wprost przepada豉m. A ten z dzikim... po za smakiem ma jeszcze jedn zalet - potrawy z jego udzia貫m zawsze te ciesz oczy. Dzi zapraszam Was na ry z delikatnym kurczakiem w zio這wym sosie (z pietruszk). Danie idealne na obiad, syte, pyszne i 豉twe w przygotowaniu. Spr鏏ujcie.

Ry z delikatnym kurczakiem w zio這wym sosie (z pietruszk)

Przepis bierze udzia w konkursie. Ja zaRY砰kowa豉m, a Wy?

Ry z delikatnym kurczakiem w zio這wym sosie (z pietruszk) (2)

Sk豉dniki: (dla 2 os鏏)

  • 2x125 g d逝goziarnistego ry簑 z dzikim UncleBen's
  • 1 du瘸 pier z kurczaka
  • 2 ma貫 szalotki
  • 1 造磬a przyprawy do kurczaka*
  • 1/3 造磬i czubrycy bia貫j*
  • oko這 21/2 造磬i oleju
  • 1/3 szklanki wody + 2 p豉skie 造瞠czki m彗i ziemniaczanej
  • 11/2 造磬i posiekanej zielonej pietruszki
  • pieprz do smaku

Przygotowanie:

Kurczaka kroimy w mniejsze kawa趾i (np. w kostk). Nast瘼nie przek豉damy do miski. Dodajemy przypraw do kurczaka, czubryc bia陰 i 1/2 造磬i oleju. Ca這嗆 mieszamy, aby przyprawy pokry造 dok豉dnie mi瘰o. Mi瘰o wk豉damy do lod闚ki na oko這 1 godzin (lub d逝瞠j). Opcjonalnie (je郵i bardzo zale篡 nam na czasie) mo積a pomin望 ten etap. Jednak mi瘰o b璠zie smaczniejsze, gdy sp璠zi odpowiedni ilo嗆 czasu w lod闚ce w przyprawach.

Ry gotujemy zgodnie z instrukcj na opakowaniu.

Kurczaka wyjmujemy z lod闚ki. Na patelni podsma瘸my na minimalnej ilo軼i t逝szczu pokrojone szalotki. Nast瘼nie dodajemy oko這 2 造磬i oleju i ca貫 mi瘰o. Kurczaka sma篡my na 鈔ednim ogniu. Gdy kurczak b璠zie podsma穎ny dolewamy do niego 1/3 szklanki wody z m彗 ziemniaczan (dok豉dnie wymieszan). Ca這嗆 mieszamy, aby nie zrobi造 si grudki. Po czym dodajemy posikan natk pietruszki, zn闚 mieszamy. Ca這嗆 doprawiamy pieprzem (posypujemy po wierzchu).

Kurczak w sosie - przygotowanie

Kurczaka dusimy do mi瘯ko軼i, co jaki czas mieszaj帷. Sos powinien 豉dnie zg瘰tnie, a kurczak by mi瘯ki. Pod koniec mo積a potraw doprawi pieprzem (je郵i uwa瘸my, 瞠 jest go za ma這).

Na talerze wyk豉damy ciep造 ry i porcje kurczaka w sosie. Podajemy od razu.

Ry z delikatnym kurczakiem w zio這wym sosie (z pietruszk) (3)

Smacznego




wtorek, 26 kwietnia 2016

Dzi chcia豉bym podzieli si z Wami pomys貫m na pyszny i stosunkowo tani obiad. Z dw鏂h piersi z kurczaka otrzymujemy ca造 kopiasty talerz pysznych i chrupi帷ych kawa趾闚 kurczaka w zio這wo-musztardowej panierce. Taki obiad przygotujecie naprawd szybko. Chrupi帷e kawa趾i kurczaka mo瞠cie poda z ziemniakami, frytkami, ulubion sur闚k lub od tak do schrupania np. w towarzystwie pieczywa. Tak przygotowana pier z kurczaka doskonale sprawdzi si r闚nie na przyj璚ie. Polecam Wam bardzo ten przepis. Ja i moja rodzina (i znajomi) wprost przepadamy za takimi ma造mi chrupi帷e kawa趾i kurczaka w zio這wo-musztardowej panierce.

Chrupi帷e kawa趾i kurczaka w zio這wo-musztardowej panierce. Pyszny i tani obiad.

Chrupi帷e kawa趾i kurczaka w zio這wo-musztardowej panierce - przepis i pomys w豉sny.

Chrupi帷e kawa趾i kurczaka w zio這wo-musztardowej panierce. Idealna na obiad i przyj璚ie.

Uwaga blog przeniesiony:

po przepis zapraszam tutaj

Na nowej stronie znajdziecie wiele pysznych inspiracji zapraszam - klik

Zapisz

pi徠ek, 13 listopada 2015

Bardzo lubi eksperymentowa w kuchni i dodawa do tradycyjnych smak闚 te lekko orientalne. Dzi zapraszam Was na makaronowe muszelki ry穎we w mi瘰no-grzybowym sosie. Szybki obiad w orientalnym stylu. Spr鏏ujcie, bo smak jest naprawd rewelacyjny.

Obiad w orientalnym stylu. Makaronowe muszelki ry穎we w mi瘰no-grzybowym sosie.

Obiad w orientalnym stylu. Makaronowe muszelki ry穎we w mi瘰no-grzybowym sosie.

Sk豉dniki: (na 1 du膨 lub 2 mniejsze porcje)

  • 1/2 piersi z kurczaka
  • 2 造磬i soli zio這wej
  • oko這 1 造磬i mas豉
  • 60 g makaronu ry穎wego muszelki
  • 1 造瞠czka sosu sojowego
  • 5 wi瘯szych pieczarek
  • 1/2 zielonej papryki
  • 2 造磬i oliwy z oliwek OLEOFARM
  • 1/3 szklanki wody
  • 2 造瞠czki m彗i
  • pieprz i s鏊

Przygotowanie:

Po這w piersi kroimy w paski, a nast瘼nie te kroimy na p馧. Na patelni rozgrzewamy mas這. Uk豉damy nasze kawa趾i mi瘰a i posypujemy je dok豉dnie sol zio這w. Mieszamy tak, aby ka盥y kawa貫k mi瘰a by obtoczony w przyprawie. Kurczaka sma篡my na ma造m ogniu, co jaki czas obracaj帷. Usma穎nego kurczaka zdejmujemy z patelni i odstawiamy na chwil na bok.

W garnku gotujemy makaron wed逝g instrukcji na opakowaniu.

Pieczarki obieramy i kroimy w paseczki, a nast瘼nie na p馧. Po這w papryki kroimy w drobn kostk.

W mi璠zyczasie w 1/3 szklanki wody rozprowadzamy 2 造瞠czki m彗i.

Patelni stawiamy na ma造 gaz, dajemy 2 造磬i oliwy z oliwek i wsypujemy nasze pieczarki wraz z papryk. Obsma瘸my oko這 3-4 minuty, mieszaj帷 (na ma造m ogniu). Po tym czasie dodajemy wcze郾iej usma穎ne zio這we kawa趾i piersi z kurczaka, mieszamy. Ca這嗆 przyprawiamy pieprzem (obsypujemy delikatnie po wierzchu) i dodajemy 造磬 sosu sojowego oraz wod z m彗. Dok豉dnie wszystko mieszamy i dusimy pod przykryciem na minimalnym ogniu do czasu zg瘰tnienia sosu (oko這 7-8 minut, mieszaj帷 co jaki czas). Pod koniec pr鏏ujemy i opcjonalnie doprawiamy pieprzem i sol. Ze wzgl璠u na dodatek sosu sojowego soli dodajemy bardzo ma這 lub j pomijamy (kwestia indywidualnego smaku).

Tak przygotowany mi瘰no-grzybowy sos podajemy od razu z ciep造m makaronem.

Smacznego

Przepis bierze udzia w konkursie:

Kulinarne wyprawy z Olejami 安iata


鈔oda, 01 lipca 2015

W zwi您ku z nawi您an wsp馧prac z firm Teekanne przedstawiam Wam kolejne ze sporz康zonych z tej okazji przepis闚. Zapraszam Was na zdrowy miks owocowy z herbatk Teekanne oraz na fit sa豉tk z kurczakiem w herbacianym dresingu.

Zdrowy miks owocowy z herbatk Teekanne 

Zdrowy miks owocowy z herbatka Teekanne

Sk豉dniki:

  • 1/2 szklanki zaparzonej herbaty Fit&Slim firmy Teekanne
  • 7 truskawek
  • 1 ma豉 gar嗆 jarmu簑
  • 2 造磬i soku z cytryny
  • 1/2 鈔edniej wielko軼i banana

Przygotowanie:

W szklance zaparzamy herbat Fit&Slim firmy Teekanne. Odstawiamy do wystudzenia. Do misy blendera wk豉damy truskawki, 1/2 banana oraz jarmu. Nast瘼nie dodajemy sok z cytryny oraz 1/2 szklanki zaparzonej, ch這dnej herbaty. Wszystko razem miksujemy. Przelewamy do dw鏂h ma造ch lub jednej du瞠j szklanki. Podajemy dowolnie ozdobione.

Smacznego

Fit sa豉tka z kurczakiem w herbacianym dresingu

To jedna z tych sa豉tek, kt鏎e poza walorami smakowymi i zdrowotnymi maj jeszcze jedna zalet - s proste w wykonaniu.

Sk豉dniki:

  • 1 pier z kurczaka
  • 1 1/2 造瞠czki czerwonej s這dkiej papryki
  • 1 1/2 造瞠czki bazylii
  • szczypta pieprzu zio這wego i soli
  • 1/2 cytryny
  • 4 du瞠 rzodkiewki
  • 100 g sa豉ty (miks ulubionych sa豉t)
  • 4 1/2 造磬i jogurtu naturalnego 0% t逝szczu
  • 2 1/2 造瞠czki bazylii
  • 1 1/2 造磬i naparu z herbaty Fit&Slim Teekanne

Dodatkowo:

Folia do pieczenia w piekarniku

Przygotowanie:

Pier z kurczaka kroimy na plastry. Przygotowane kawa趾i z nacieramy delikatnie s這dk papryk i bazyli, doprawiamy pieprzem i sol. Wk豉damy do folii do pieczenia u這穎nej na blasze z piekarnika. Skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny. Uwaga zamkni皻 foli nale篡 poprzebija w kilku miejscach np. wyka豉czk. Pieczemy oko這 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Wyci庵amy i studzimy.

Do miski wk豉damy mieszank ulubionych sa豉t (lekko porwane, umyte li軼ie). Dodajemy poci皻 w talarki rzodkiewk. Upieczone i wystudzone plastry z kurczaka kroimy na mniejsze kawa趾i, mieszamy z sa豉t i rzodkiewk.

W szklance przygotowujemy dresing do sa豉tki. ㄠczymy jogurt naturalny z naparem z herbaty oraz suszon bazyli. Polewamy sa豉tk.

Smacznego

sobota, 18 kwietnia 2015

Czasem i mnie zdarza si skr璚i w kierunku popularnych fast-food闚. No c騜 ... nikt nie jest idealny ;) Ale faktem jest, 瞠 nie ma nic lepszego ni domowy posi貫k. Dlatego czy nie warto po陰czy tych obu rzeczy? Radosne miny domownik闚, szybko znikaj帷e z talerza kawa趾i kurczaka, duma z udanego i w豉snor璚znie wykonanego przysmaku i... o wiele zdrowsze danie, kt鏎e mo積a da najm這dszym bez wyrzut闚 sumienia - czyli same pozytywy, a tak niewielki wysi貫k. Zapraszam na wypr鏏owanie przepisu na kawa趾i kurczaka w chrupi帷ej, z這tej panierce ala'KFC.

kawa趾i kurczaka w z這tej, chrupi帷ej panierce ala'KFC

... chrupkie, z這te, przepyszne i domowe ...*

* przepis powsta w wyniku moich ma造ch kulinarnych eksperyment闚 z m彗 kukurydzian. W pocz徠kowych wersjach w panierce by造 r闚nie p豉tki kukurydziane.

Sk豉dniki:

WERSJA DELIKATNA (DLA DZIECI):

  • 1 filet z kurczaka (du篡)

Panierka:

  • 1/3 szklanki mleka (oko這 8 1/2 造磬i)
  • 2 1/2 造磬i m彗i kukurydzianej
  • 2 1/2 造磬i m彗i pszennej
  • 3 jajka
  • 1/2 造瞠czki s這dkiej papryki
  • 1/2 造瞠czki pieprzu zio這wego
  • 1/3 造瞠czki ostrej papryki
  • szczypta soli

Ko鎍owe przygotowanie ("obtoczenie", sma瞠nie kawa趾闚 kurczaka):

  • 4 造磬i m彗i kukurydzianej
  • 4 造磬i m彗i pszennej
  • olej do sma瞠nia

WERSJA PIKANTNA:

  • 1/3 造瞠czki s這dkiej papryki
  • 1/3 造瞠czki ostrej papryki
  • szczypta soli
  • odrobina oliwy z oliwek
  • 1/3 造瞠czki suszonego chili

Przygotowanie:

Wersja podstawowa (豉godna):

Pier z kurczaka kroimy na mniejsze kawa趾i i rozbijamy delikatnie t逝czkiem. Do miski wbijamy jajka, dodajemy obie m彗i i reszt sk豉dnik闚 panierki. ㄠczymy wszystko na jednolit mas (np. widelcem). Kawa趾i kurczaka maczamy w przygotowanej panierce. Nast瘼nie obtaczamy w mieszance m彗 (kukurydzianej i pszennej). Uk豉damy na rozgrzanej patelni z t逝szczem (g喚boki t逝szcz). Sma篡my na z這ty kolor z obu stron. Ods帷zamy z nadmiaru t逝szczu.

Podajemy z ulubionymi dodatkami, np. frytki, sur闚ki, sos czosnkowy lub w bu販e z sa豉t i sos/keczupem.

Wersja pikantna:

Kawa趾i kurczaka po delikatnym rozbiciu t逝czkiem wk豉damy do worka z marynat (s這dka i ostra papryka, s鏊 i oliwa z oliwek). Tak przygotowanego kurczaka wk豉damy do lod闚ki na oko這 40 minut. Po tym czasie wyci庵amy kurczaka i post瘼ujemy analogicznie jak w wersji podstawowej. Z t r騜nic, 瞠 do panierki dodajemy 1/3 造瞠czki suszonego chili.

Ta wersja idealna jest r闚nie np. na przyj璚ia. Wystarczy przygotowa wi瘯sz porcj kurczaczk闚 i poda je z ulubionym sosem (u mnie niezawodny sos czosnkowy).

Smacznego

UWAGA!!! Zmiana adresu bloga. Zapraszam na NOW STRON

Codziennie nowa porcja smacznych inspiracji. Spotkajmy si pod nowym adresem http://slodkieokruszki.pl

Kontakt: matleen@gazeta.pl m.slodkieokruszki@gmail.com Nawi您anie wsp馧pracy

B璠zie mi niezmiernie mi這, je郵i zostawisz po sobie jaki 郵ad w postaci komentarza.

Prawa autorskie

Tre軼i i zdj璚ia zawarte na tym blogu s moj w豉sno軼i. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materia堯w w ca這軼i lub w cz窷ci bez mojej zgody i wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, maj徠kowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.

Tu mnie znajdziecie:

blogi kulinarne

Tu mnie znajdziecie:

Katalog Smak闚 - Przepisy kulinarne na ka盥 okazj i wyszukiwarka przepis闚

Tu mnie znajdziecie:

rondel

Tu mnie znajdziecie:

Lista Blog闚 Kulinarnych

Tu mnie znajdziecie:

FlyB - Kulinaria

Tu mnie znajdziecie:

myTaste.pl

Tu mnie znajdziecie:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

zBLOGowani.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...