Bo tylko tyle zostaje, jeśli wkładamy serce w to co przyrządzamy. Gotujmy razem - smacznie, szybko, zdrowo, kolorowo ...
Blog > Komentarze do wpisu

Propozycja obiadowa. Mielone z solą cebulową i ulubioną surówką.

Dziś przygotowując obiad postanowiłam postawić na tradycję. Bo tak to jest, że choć inne propozycje są przepyszne, to czasem największą radość (zwłaszcza u mojego męża) wywołują... po prostu kotlety mielone :) Do tego ulubiona surówka np. z ogórków kiszonych lub marchewkowo-porowa. Inne propozycje na surówki znajdziecie tutaj.

Propozycja obiadowa. Mielone z solą cebulową i ulubioną surówką.

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego np. wieprzowo-wołowego
  • 1 jajko
  • 2 kajzerki + mleko do namoczenia bułek
  • 1 1/2 mniejszej cebuli
  • 1 łyżeczka soli cebulowej Skworcu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • ulubiona surówka

Przygotowanie:

Wersja szybka: Do misy blendera z nożami wkładamy obraną cebulę i porwane na mniejsze kawałki bułki. Całość zalewamy mlekiem (tylko tyle, by bułki nasiąkły i były miękkie). Miksujemy do czasu, aż blender dokładnie poszatkuje cebulę i rozdrobi bułki. Wersja tradycyjna: Bułki wkładamy np. do głębokiego talerza i zalewamy mlekiem, odstawiamy do namoczenia. Cebulę obieramy i drobno siekamy.

Do dużej miski wkładamy 500 g mięsa mielonego, posiekaną cebulę i bułkę. Następnie wbijamy całe jajko i dodajemy 1 łyżeczkę soli cebulowej i 1/2 łyżeczki pieprzu.

Całość wyrabiamy ręcznie. W trakcie wyrabiania mięsa dobrze jest dodać odrobinę zimnej wody na ręce i wyrabiać tak długo, aż mięso nie będzie przywierać do dłoni.

Formujemy w dłoniach kotlety (mniejsze lub większe). Obtaczamy je w bułce tartej i wkładamy na patelnię z nagrzanym olejem. Smażymy z obu stron.

Mielone podajemy z ulubionymi dodatkami.

Mielone z solą cebulową i ulubioną surówką.

Smacznego

 

 

czwartek, 21 kwietnia 2016, matleen
Komentarze
2016/04/21 17:11:38
Witam serdecznie! Prowadzisz bardzo ciekawy blog. Znalazłam tutaj dużo wartościowych treści. Uważam, że powinnaś zgłosić swój blog do promowania na stronie egee.pl. To fajna strona, która profesjonalnie pomoże Ci wypromować Twój blog oraz zwiększy wyświetlenia na nim. Zapewniam Cię, że znajdziesz tam coś dla siebie! Na stronie jest wiele blogów o zbliżonej tematyce. Polecam! Serdecznie pozdrawiam i zachęcam do owocnej współpracy!
-
Gość: Marzena, *.play-internet.pl
2016/04/22 10:16:28
Pyszna propozycja obiadowa Madziu :-)
-
2016/04/22 15:43:23
Oj lubię takie smaki. Mielone - pychotka. A suróweczka musi być bardzo smaczna również. Fajna propozycja podania. Pozdrowionka cieplutkie :)

UWAGA!!! Zmiana adresu bloga. Zapraszam na NOWĄ STRONĘ

Codziennie nowa porcja smacznych inspiracji. Spotkajmy się pod nowym adresem http://slodkieokruszki.pl

Kontakt: matleen@gazeta.pl m.slodkieokruszki@gmail.com Nawiązanie współpracy

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza.

Prawa autorskie

Treści i zdjęcia zawarte na tym blogu są moją własnością. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez mojej zgody i wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, majątkowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.

Tu mnie znajdziecie:

blogi kulinarne

Tu mnie znajdziecie:

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

Tu mnie znajdziecie:

rondel

Tu mnie znajdziecie:

Lista Blogów Kulinarnych

Tu mnie znajdziecie:

FlyB - Kulinaria

Tu mnie znajdziecie:

myTaste.pl

Tu mnie znajdziecie:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...