Bo tylko tyle zostaje, je郵i wk豉damy serce w to co przyrz康zamy. Gotujmy razem - smacznie, szybko, zdrowo, kolorowo ...
Blog > Komentarze do wpisu

Puszyste pszenne bu貫czki z ziarenkami

Czy Was te czasem nachodzi ochota na 鈍ie瞠 bu貫czki podane z ciep造m kubkiem kakao? Uwielbiam takie po陰czenie. Dlatego wczoraj nie mog豉m si oprze pokucie i upiek豉m pyszne, puszyste domowe bu貫czki z ziarenkami. Delikatne w 鈔odku z chrupi帷ym spodem, do tego kubek kakao, kilka rzodkiewek, mas這 i... kolacja idealna. Dwie bu貫czki zostawi豉m na rano, aby m鎩 豉such m鏬 wzi望 je ze sob do pracy. Zach璚am do przygotowywania domowego pieczywa.

Bu貫czki pszenne z ziarenkami. Przepis.

Osobi軼ie lubi jak bu貫czki s jedynie delikatnie przyrumienione. Je郵i lubicie mocniej wypieczone bu趾i mo瞠cie je d逝瞠j potrzyma w piekarniku.

Puszyste pszenne by貫czki z ziarenkami

Sk豉dniki: (na 6wi瘯szych bu貫k)

  • 1 szklanka ciep貫j wody (250 ml)
  • 1/2 szklanki ciep貫go mleka (125 ml)
  • 500 g m彗i pszennej + do podsypania (oko這 3-4 造磬i)
  • szczypta soli
  • 25 g 鈍ie篡ch dro盥篡
  • 3 造瞠czki cukru
  • 2 造磬i oleju
  • mleko do posmarowania bu貫czek
  • mieszanka pra穎nych ziaren "S這neczne Pola" Ziarenkowo

Przygotowanie:

Do miseczki wlewamy ciep陰 wod i mleko (! nie gor帷e), dodajemy cukier i wkruszamy dro盥瞠, ca這嗆 dok豉dnie mieszamy a do rozpuszczenia dro盥篡.

Do du瞠j miski (u mnie nieprzywieraj帷a, specjalna do ciast dro盥穎wych) wsypujemy 500 g m彗i, dodajemy szczypt soli, 2 造磬i oleju oraz wlewamy rozrobione dro盥瞠. Ca這嗆 wyrabiamy r瘯, podsypuj帷 m彗 w razie potrzeby. Ciasto ma by lekko klej帷e, wyra幡ie mi瘯kie w dotyku. Uwaga! najlepiej nie dosypywa m彗i bezpo鈔ednio do ciasta, ale posypywa ni r璚e w trakcie wyrabiania.

Gdy ciasto uformujemy w jedn kul, obsypujemy delikatnie d這ni r璚e i tworzymy z niego gruby wa貫k z kt鏎ego urywamy 6 w miar r闚nych porcji ciasta. Tworzymy w d這niach bu貫czki.

Bu貫czki uk豉damy obok siebie (oko這 cm odst瘼y) na wy這穎nej papierem do pieczenia blaszce i smarujemy mlekiem, a nast瘼nie posypujemy ziarenkami. Ja cz瘰to obtaczam ca陰 bu貫czk w odrobinie mleka wylanej na spodku, dzi瘯i temu uzyskuj dodatkow chrupko嗆 bu貫czki od spodu i 豉twiejsze formowanie ciasta.

W tym momencie zostawiamy bu趾i na blasze i ustawiamy temperatur piekarnika na 180 stopni. Wk豉damy blaszk z bu貫czkami na 鈔odkowy poziom i pieczemy, a do zarumienienia bu貫k oko這 40 minut. Bu趾i podczas pieczenia rosn w piekarniku.

Puszyste pszenne by貫czki z ziarenkami. Etap wyrastania w piekarniku.

Ju po kilku minutach w piekarniku bu貫czki wyra幡ie rosn.

Rumiane bu貫czki studzimy, a nast瘼nie podajemy z ulubionymi dodatkami np. w towarzystwie kakao.

Puszyste pszenne by貫czki z ziarenkami po przekrojeniu.

Smacznego

poniedzia貫k, 15 lutego 2016, matleen
Komentarze
2016/02/15 09:48:00
Uwielbiam domowe bu趾i!
-
2016/02/15 20:10:13
Pychota! Ciep貫, mi瘯kie i chrupi帷e :)
-
2016/02/16 00:12:57
Wysz造 idealne. Puszyste mi瘯kie smakowa造 nam po prostu z mas貫m. Dzi瘯uj za przepis. Ciasto faktycznie si klei這 ale podsypywanie r彗 maka pomoglo i bylo naprawd warto zrobic te bu趾i. W pi徠ek znowu upiek bo sa wspania貫
-
2016/02/16 09:45:41
Pyszne, i jaki puszysty 鈔odek, domowe pieczywo to jest to:)

UWAGA!!! Zmiana adresu bloga. Zapraszam na NOW STRON

Codziennie nowa porcja smacznych inspiracji. Spotkajmy si pod nowym adresem http://slodkieokruszki.pl

Kontakt: matleen@gazeta.pl m.slodkieokruszki@gmail.com Nawi您anie wsp馧pracy

B璠zie mi niezmiernie mi這, je郵i zostawisz po sobie jaki 郵ad w postaci komentarza.

Prawa autorskie

Tre軼i i zdj璚ia zawarte na tym blogu s moj w豉sno軼i. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materia堯w w ca這軼i lub w cz窷ci bez mojej zgody i wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, maj徠kowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.

Tu mnie znajdziecie:

blogi kulinarne

Tu mnie znajdziecie:

Katalog Smak闚 - Przepisy kulinarne na ka盥 okazj i wyszukiwarka przepis闚

Tu mnie znajdziecie:

rondel

Tu mnie znajdziecie:

Lista Blog闚 Kulinarnych

Tu mnie znajdziecie:

FlyB - Kulinaria

Tu mnie znajdziecie:

myTaste.pl

Tu mnie znajdziecie:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚

zBLOGowani.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...